Innovation and sustainability in agriculture on the african continent

a bibliometric review

Authors

DOI:

https://doi.org/10.14488/1676-1901.v23i2.4910

Keywords:

Innovation, Sustainability, Ecosystem services, Agriculture, Food safety, Africa

Abstract

For a better understanding of the theme of innovation and sustainability in agriculture on the African continent, a bibliometric analysis was carried out using the search terms “innovation”, “sustainability”, “agriculture” and “Africa”, in the database “Scopus (Elsevier)”, in the period between 1993 and 2022. 94 publications were found, resulting in the formation of three clusters in relation to the search terms, namely: (i) sustainability; (ii) agriculture; and (iii) innovation. In addition, the review identified the main countries and research institutions that developed studies with this theme. The collected data demonstrate several factors that hinder the innovation and sustainable development of agriculture in the African continent, namely: (i) inadequate strategies and public policies; (ii) lack of crop varieties more resistant to climate variation; (iii) the need to identify underutilized crops with the greatest potential for success, and prioritize them for research; (iv) lack of adequate digital technologies; (v) little technical and financial support; (vi) gender inequality; and (vii) lack of further research on the subject by institutions on the African continent itself. This review intends to provide subsidies in the search for the resolution of these problems, aiming to guarantee the sustainability of African agriculture for future generations. Maintaining biodiversity associated with more sustainable and healthy food systems will result in greater food security in Africa.

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Author Biographies

Silmo Schüler, Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), Santa Cruz do Sul, RS, Brasil.

Graduado em Ciências Físicas e Biológicas com habilitação em Física pelas Faculdades Integradas de Santa Cruz do Sul (1986), pós-graduado em Tecnologia dos Alimentos pelas Faculdades Integradas de Santa Cruz do Sul (1994); mestrado em Desenvolvimento Regional pela Universidade de Santa Cruz do Sul – UNISC (2000), doutorando em Tecnologia Ambiental (UNISC). Consultor no Brasil e no Continente Africano, com ênfase em educação e tecnologia ambiental no combate à fome e à pobreza.

Liane Mahlmann Kipper, Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), Santa Cruz do Sul, RS, Brasil.

Professora Titular da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC) e Coordenou o Mestrado em Sistemas e Processos Industriais de 2013 a 2015. Atua nos Programas de Pós-Graduação em Tecnologia Ambiental e em Sistemas e Processos Industriais nas áreas de gestão do conhecimento, inovação e criatividade, e em gestão de processos e métodos e técnicas de pesquisa desenvolvendo atividades principalmente nos seguintes temas: melhoria de processos, sistemas enxutos: inovação, criatividade, desenvolvimento de produtos e proteção de conhecimento; e na gestão de processos e tecnologia para otimização e melhoria de processos. Tem experiência na área de Física, com ênfase em Mecânica, Ciências Térmicas, Óptica e Física Experimental. De 1995 a 2009 atuou com gestão universitária, especialmente nas áreas de pesquisa e pós-graduação. É bolsista produtividade do CNPq e editora da revista Produção Online.

Jorge André Ribas Moraes, Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), Santa Cruz do Sul, RS, Brasil.

Possui graduação em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal de Santa Maria (1988), Mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Maria (1998) e Doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Catarina (2005). Atualmente exerce a função de chefe do departamento de Engenharia Arquitetura e Computação da Universidade de Santa Cruz do Sul - UNISC e é professor do Programa de Mestrado e Doutorado em Tecnologia Ambiental - PPGTA da UNISC e no Mestrado Profissional em Administração - PPGA da UNISC. Professor tempo Integral da Universidade de Santa Cruz do Sul. - UNISC. Tem experiência na área de Engenharia Sanitária, com ênfase em Gestão Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: produção mais limpa; produção enxuta; gestão ambiental; gestão de riscos; qualidade e produtividade; segurança do trabalho e ergonomia; reciclagem de materiais; economia circular; e melhoria de processos.

João Marbio Pires Iturbide, Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), Santa Cruz do Sul, RS, Brasil.

Graduado em Engenharia Civil pela Universidade da Região da Campanha – URCAMP (2018), MBA em Gestão de Recursos Hídricos pelo Centro Universitário UNINTER (2021), Engenharia de Segurança do Trabalho pela Universidade Franciscana - UFN em 2021, Mestrando no Programa de Pós Graduação em Tecnologia Ambiental - PPGTA - pela Universidade de Santa Cruz – UNISC. Atualmente exerce a profissão de engenheiro civil na prefeitura municipal de São Gabriel – RS.

Eduardo Alcayaga Lobo, Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), Santa Cruz do Sul, RS, Brasil.

Biólogo formado pela Universidade de Chile em 1982. Mestre em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de São Carlos, Brasil, e Doutor em Ciências Biológicas pela Universidade de Ciências Marinhas e Tecnologia de Tóquio, Japão (1995). Em 2000 realizou seu pós-doutorado na área de “Controle da Contaminação Ambiental” no Instituto Nacional de Recursos Ambientais, Tsukuba, Japão. Atualmente é Professor Titular e pesquisador do Departamento de Ciências da Vida da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), RS, e desde 2005 atua como docente, pesquisador e orientador no Programa em Tecnologia Ambiental (Mestrado e Doutorado).

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Published

2023-11-22

How to Cite

Schüler, S., Kipper, L. M., Moraes, J. A. R., Iturbide, J. M. P., & Lobo, E. A. (2023). Innovation and sustainability in agriculture on the african continent: a bibliometric review. Revista Produção Online, 23(2), 4910 . https://doi.org/10.14488/1676-1901.v23i2.4910