Os reflexos do efeito chicote nos custos logísticos de estoque: o caso de uma empresa componente da cadeia de suprimento de bebidas

Authors

  • Liane Márcia Freitas Silva UFPB
  • Ana Clécia Medeiros Diniz UFPB
  • Maria Silene Alexandre Leite UFPB
  • Antônio Mello Villar UFPB

DOI:

https://doi.org/10.14488/1676-1901.v10i2.401

Keywords:

Gestão da demanda. Bullwhip effect. Cadeia de Suprimentos. Indústria de bebidas

Abstract

O efeito chicote (EC) é um fenômeno que está associado a diversos malefícios e impactos negativos para as empresas que compõem as cadeias de suprimentos nas quais ele é identificado, principalmente, no que se refere aos custos logísticos dos estoques. Nesse contexto, tal artigo, buscou quantificar os reflexos do EC nos custos logísticos de matéria-prima em uma cadeia de suprimento de bebidas. Para tal, acompanhando a matéria-prima polietileno, utilizada no processamento das tampas, no período de fev/2006 a set/2007 em um recorte da cadeia de suprimentos do ramo industrial de bebidas não-alcoólica, pode-se verificar primeiramente a ocorrência do EC, e a associação deste na elevação do inventário da empresa, o que ocasiona alteração nos custos produtivos e redução da eficiência. Os resultados da pesquisa apontam que devido à ocorrência de variações amplificadas de compra e consumo do polietileno houve um acréscimo de custos na ordem de R$ 40.000,00 chegando a picos de cerca de R$ 82.000,00 em alguns meses. Estes resultados indicam que o efeito chicote, de fato, influencia negativamente a eficiência das organizações, bem como de toda cadeia de suprimentos, haja vista, propiciar a elevação dos inventários e, com isso, aumentar os custos relacionados aos estoques

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

Liane Márcia Freitas Silva, UFPB

Graduação em Engenheira de Produção Mecânica (2005) e Mestre em Engenheira de Produção (2008) pela UFPB. Atualmente Professora Assistente do departamento de Engenharia de Produção da UFPB. Sempre atuou na área de gestão da produção, voltando-se especialmente para as áreas de PCP e logística.

 

Published

2010-06-05

How to Cite

Silva, L. M. F., Diniz, A. C. M., Leite, M. S. A., & Villar, A. M. (2010). Os reflexos do efeito chicote nos custos logísticos de estoque: o caso de uma empresa componente da cadeia de suprimento de bebidas. Revista Produção Online, 10(2). https://doi.org/10.14488/1676-1901.v10i2.401

Issue

Section

Papers