@article{Barros_Lopes_Wanderley_2008, title={Tipologia do consumo de frutas: um estudo sobre o comportamento do consumidor de banana}, volume={7}, url={https://producaoonline.org.br/rpo/article/view/49}, DOI={10.14488/1676-1901.v7i4.49}, abstractNote={O presente artigo tem por objetivo analisar as preferências do consumidor de banana. As informações pesquisadas apontam que o fruto ideal para o consumidor deve ser grande, sem manhas nas cascas, em fase de maturação e sem a utilização de aditivos químicos para induzir seu amadurecimento. O preço não é um fator preponderante na tomada de decisão do consumidor. A Pacovan e a Prata são os cultivares preferidos. A presente pesquisa forneceu subsídios para a montagem de um programa governamental de diversificação produtiva da Zona da Mata Pernambucana, que tem na bananicultura uma opção viável para melhorar a qualidade de vida da população local. Palavras-chave: Comportamento do consumidor. Consumo de frutas. Bananicultura.}, number={4}, journal={Revista Produção Online}, author={Barros, Marcelo Andrade Bezerra and Lopes, Geraldo Majella Bezerra and Wanderley, Múcio de Barros}, year={2008}, month={jul.} }