@article{Silvestre_Mattos_Machado_2016, title={Gráficos de controle: aspectos teóricos e práticos a partir da lógica formal e da lógica fuzzy}, volume={16}, url={https://producaoonline.org.br/rpo/article/view/2225}, DOI={10.14488/1676-1901.v16i2.2225}, abstractNote={<p>No monitoramento de variáveis complexas, subjetivas ou mal definidas, alguns processos produtivos podem ser avaliados a partir de informações imprecisas, razão pela qual é importante buscar estratégias que viabilizem a análise e interpretação desses dados. O presente artigo apresenta uma estratégia para construção de gráficos de controle <em>fuzzy</em>, envolvendo também um método para transformar valores <em>crisp </em>em valores <em>fuzzy</em> e um método para ordenar números <em>fuzzy</em>. Os gráficos obtidos são comparados com os tradicionais gráficos de controle de Shewhart em um contexto de informações imprecisas: o estudo de algumas características sensoriais definidoras da qualidade de um produto em uma indústria de alimentos (cor, aroma, consistência, sabor e acidez). Foi constatado que os gráficos de controle <em>fuzzy</em> apresentaram maior flexibilidade, com a criação de zonas de alerta internas e externas, sendo menos rigorosos na avaliação da tendência central e um pouco mais rigorosos na avaliação da variabilidade, quando usado um grau de dominância maior.</p>}, number={2}, journal={Revista Produção Online}, author={Silvestre, Ismael Batista Maidana and Mattos, Viviane Leite Dias de and Machado, Cátia Maria dos Santos}, year={2016}, month={jun.}, pages={754–778} }