Os reflexos do efeito chicote nos custos logísticos de estoque: o caso de uma empresa componente da cadeia de suprimento de bebidas

Autores

  • Liane Márcia Freitas Silva UFPB
  • Ana Clécia Medeiros Diniz UFPB
  • Maria Silene Alexandre Leite UFPB
  • Antônio Mello Villar UFPB

DOI:

https://doi.org/10.14488/1676-1901.v10i2.401

Palavras-chave:

Gestão da demanda. Bullwhip effect. Cadeia de Suprimentos. Indústria de bebidas

Resumo

O efeito chicote (EC) é um fenômeno que está associado a diversos malefícios e impactos negativos para as empresas que compõem as cadeias de suprimentos nas quais ele é identificado, principalmente, no que se refere aos custos logísticos dos estoques. Nesse contexto, tal artigo, buscou quantificar os reflexos do EC nos custos logísticos de matéria-prima em uma cadeia de suprimento de bebidas. Para tal, acompanhando a matéria-prima polietileno, utilizada no processamento das tampas, no período de fev/2006 a set/2007 em um recorte da cadeia de suprimentos do ramo industrial de bebidas não-alcoólica, pode-se verificar primeiramente a ocorrência do EC, e a associação deste na elevação do inventário da empresa, o que ocasiona alteração nos custos produtivos e redução da eficiência. Os resultados da pesquisa apontam que devido à ocorrência de variações amplificadas de compra e consumo do polietileno houve um acréscimo de custos na ordem de R$ 40.000,00 chegando a picos de cerca de R$ 82.000,00 em alguns meses. Estes resultados indicam que o efeito chicote, de fato, influencia negativamente a eficiência das organizações, bem como de toda cadeia de suprimentos, haja vista, propiciar a elevação dos inventários e, com isso, aumentar os custos relacionados aos estoques

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Biografia do Autor

Liane Márcia Freitas Silva, UFPB

Graduação em Engenheira de Produção Mecânica (2005) e Mestre em Engenheira de Produção (2008) pela UFPB. Atualmente Professora Assistente do departamento de Engenharia de Produção da UFPB. Sempre atuou na área de gestão da produção, voltando-se especialmente para as áreas de PCP e logística.

 

Publicado

05-06-2010

Como Citar

Silva, L. M. F., Diniz, A. C. M., Leite, M. S. A., & Villar, A. M. (2010). Os reflexos do efeito chicote nos custos logísticos de estoque: o caso de uma empresa componente da cadeia de suprimento de bebidas. Revista Produção Online, 10(2). https://doi.org/10.14488/1676-1901.v10i2.401

Edição

Seção

Artigos