O processo de encurtamento de uma cadeia produtiva de arroz: motivadores e implicações
DOI:
https://doi.org/10.14488/1676-1901.v20i1.3259Palavras-chave:
Cadeias agro-alimentares. Cadeias curtas. Agronegócio.Resumo
Esse estudo trata do encurtamento de uma cadeia produtiva de arroz, envolvendo a indústria de beneficiamento e os produtores do município de Lagoa da Confusão, no Tocantins. O estudo procurou entender e explanar o que motivou o encurtamento da cadeia produtiva do arroz observado neste município. Trata-se de uma pesquisa de abordagem qualitativa de caráter exploratório e descritivo. A coleta dos dados foi realizada por meio de entrevista semiestruturada com partes interessadas da cadeia produtiva (produtores, agroindústria, fornecedores de insumos e máquinas, e poder público municipal). Alguns fatores contribuíram para a tomada de decisão do encurtamento como: condições climáticas e de solo favoráveis para a produção do arroz irrigado; redução dos custos logísticos e de produção. Os produtores foram beneficiados pela garantia de venda de seus produtos na colheita; melhora na classificação dos grãos refletido em ganhos financeiros; minimização de perecimento e má qualidade ocasionada pelo transporte; redução dos custos com secagem e armazenagem; confiança em investimento em tecnologia de ponta. Pode-se inferir o ganho nos aspectos econômicos e sociais para o município, incremento da arrecadação; crescimento no número de comércio; oferta de mão de obra na iniciativa privada; considerável aumento da população e a região tornando-se referência no cultivo de arroz irrigado.
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