Revista Produção Online
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<p>A Revista Produção Online, uma revista da ABEPRO, objetiva qualificar e dar ampla visibilidade à produção científica da área de Engenharia de Produção e áreas correlatas.</p>Associação Brasileira de Engenharia de Produçãopt-BRRevista Produção Online1676-1901<p>A Revista se reserva no direito de efetuar, no artigo publicado, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua, respeitando, porém, o estilo dos autores.</p><p>A obra publicada é de inteira responsabilidade do(s) autor(es), cabendo à Revista Produção Online apenas a avaliação da obra, na qualidade de veículo de publicação científica. A Revista Produção Online não se responsabiliza por eventuais violações à Lei nº 9.610/1998, Lei de Direito Autoral.</p><p>A revista Produção Online permite que o autor detenha o copyright dos artigos aceitos para publicação, sem restrições.</p><p>Esta obra está licenciada sob uma <a href="http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/br/">Licença Creative Commons</a>.</p>Impacto da cadeia de suprimentos em tempos de pandemia (COVID-19)
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<p>O presente estudo teve o objetivo de analisar a gestão da cadeia de suprimentos de um marketplace de orgânicos através dos fatores chave de desempenho, associando aos benefícios para o escoamento de alimentos para os pequenos produtores rurais. Utilizando um estudo de caso, recorreu-se à teoria de gestão de cadeia de suprimentos e seus fatores-chave de desempenho para fundamentar a análise das informações levantadas. A pesquisa focou em uma empresa que intermedia a distribuição de frutas, legumes e verduras orgânicos no estado do Espírito Santo, com atenção especial ao galpão e aos produtores que atuam exclusivamente no município de Santa Maria de Jetibá. Dos resultados obtidos, ao examinar o estoque, transporte, instalação e informação, observou-se que a empresa possui uma estrutura para contornar a falta de tecnologia no campo, acompanhando todo o ciclo de produção, alertando o cliente sobre potenciais quebras de fornecimento e orientando o produtor sobre o processo de comercialização, como o padrão de qualidade exigido. Portanto, concluiu-se também que, apesar de apresentar vantagens, caso a empresa passe por um período de crescimento, será necessário um ajuste das políticas de estoque e uma atenção maior na gestão de contratos e fornecedores.</p>Vitória Fernandes da SilvaRodrigo Randow de Freitas
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2024-03-132024-03-132344604460410.14488/1676-1901.v23i4.4604Qualidade em serviços de previdência complementar
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<p><strong> </strong>O modelo de lacunas proposto por Parasuraman, Zeithaml e Berry afirma que é possível medir a qualidade de um serviço por meio da diferença entre a expectativa e a percepção dos usuários considerando os seus cinco fatores latentes básicos. Nesse sentido esse trabalho busca avaliar, com o emprego da escala SERVQUAL, a qualidade dos serviços oferecidos por uma Entidade Fechada de Previdência Complementar (EFPC) do oeste do Paraná. Os dados foram coletados por meio de um levantamento (<em>survey</em>), seguindo o modelo da escala SERVQUAL de três colunas, contendo o nível mínimo esperado, o nível ideal desejado e a percepção da qualidade do serviço. O processamento dos dados foi realizado com auxílio do <em>software</em> JASP, empregando-se as análises fatoriais exploratória e confirmatória na avaliação da escala e análise exploratória na apuração da qualidade percebida dos serviços. Foi observado que a qualidade percebida da entidade estudada está na zona de tolerância e que seus participantes observam os fatores que compõem a escala SERVQUAL de forma agrupada, discriminando dos demais o fator Tangibilidade. Pode-se concluir que a SERVQUAL é um instrumento válido e adequado para medir qualidade de serviço nesse contexto.</p>Bruno FernandesLuciano Panek
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2024-03-202024-03-202345025502510.14488/1676-1901.v23i4.5025Proposta de interface do sistema Kanban para gestão de projetos em um setor de teste de software
https://producaoonline.org.br/rpo/article/view/5155
<p><strong> </strong>O artigo descreve o desenvolvimento de uma interface de gestão de projetos para testes de software, com enfoque em aplicação prática, exploração e abordagem qualitativa. A proposta visa implementar um sistema Kanban, amplamente reconhecido na gestão de demandas, para oferecer uma visão clara e intuitiva da alocação de projetos, horas de trabalho por funcionário e indicadores de desempenho da equipe. A abordagem utiliza premissas e técnicas de experiência do usuário, incluindo questionários para requisitos, criação de personas para perfis personalizados e Wireframe para esboços de interfaces. A interface resultante foi submetida a avaliação qualitativa, considerando a experiência do usuário, organização lógica, facilidade de visualização e conforto percebido. Em geral, a proposta foi bem recebida, com a maioria das avaliações expressando receptividade à utilização da interface. Após a implantação da interface de gestão de projetos para testes de software, os usuários destacaram a melhor visibilidade do progresso dos projetos e a transparência na alocação de tarefas. No entanto, foram observados problemas relacionados às cores da interface e ao gráfico de porcentagem de projetos por status, sugerindo a necessidade de ajustes.</p>Adriely de Souza LavaredaAna Paula Moraes e SilvaJúlio Cezar dos Santos LimaVitória Vitória de Melo FreiresGabriela de Mattos VeronezeMarcelo Albuquerque de Oliveira
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2024-03-202024-03-202345155515510.14488/1676-1901.v23i4.5155Aplicação da simulação a eventos discretos no balanceamento de linha de montagem em uma empresa do setor automotivo
https://producaoonline.org.br/rpo/article/view/4967
<p>O objetivo geral da pesquisa foi desenvolver um modelo de simulação a eventos discretos para ser aplicado ao balanceamento de uma linha de montagem de componentes numa empresa do setor automotivo, buscando aumentar a produtividade da linha e utilizando menores quantidades de insumos. Na situação estudada há muitos elementos com comportamento estocástico, que podem influenciar na produtividade da linha, além da diversidade de insumos que abastecem a montagem, o que torna o balanceamento da linha uma tarefa complexa e favorece o uso da Simulação como procedimento de solução. Na modelagem conceitual do problema estudado adotou-se o método IDEF-SIM e para a simulação foi utilizado o software ProModel®. Como resultados tem-se um modelo conceitual e implementado para uma linha de montagem que possibilitou informações interessantes sobre o problema, tais como: juntar funções de dois postos de trabalhos, eliminar excesso de movimentação e eliminar gargalos.</p> <p> </p>Lucio Flore MacielAneirson Francisco da SilvaElias Carlos Aguirre RodríguezFernando Augusto Silva Marins
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2024-03-132024-03-132344967496710.14488/1676-1901.v23i4.4967Gestão de custos na agroindústria de erva-mate
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<p>Um dos pilares para o desenvolvimento e a continuidade dos empreendimentos é o conhecimento consistente dos custos dos processos produtivos, só assim as agroindústrias conseguem estabelecer métricas de eficiência econômica que sustentem um desempenho superior. Neste sentido, o presente artigo pretende analisar o custo de cada atividade produtiva ervateira, sob a visão do método ABC, demonstrando como essa ferramenta poderá ser aplicada nas agroindústrias de erva-mate. Buscou-se realizar uma avaliação dos custos aproximados da produção de erva-mate em uma ervateira em Parobé - Rio Grande do Sul, considerando a aplicação do método ABC. Inicialmente faz-se uma narrativa a respeito de como o produto é industrializado, para isto foram desenvolvidos fluxogramas contendo os principais processos relativos às atividades desenvolvidas. Para a análise dos custos foram elaboradas tabelas de conversão de valores e dos cálculos realizados. Esta pesquisa foi caracterizada como estudo de caso, um estudo exploratório. O método ABC se mostrou eficiente para avaliação dos custos da agroindústria estudada. Após a determinação do custo de atividades tornou-se mais claro a distribuição dos recursos, a quantidade e especificidade das atividades desenvolvidas e, por conseguinte, o custo de cada processo foi apurado, o que permitiu a visualização das atividades que consomem mais recursos e dos direcionadores de custo. Deste modo, torna-se possível a avaliação dos custos e a comparação com os valores provenientes de uma possível terceirização. O presente estudo poderá servir como embasamento para atividades de extensão universitária ou para estudos teóricos setoriais e para outras agroindústrias.</p>Francisco Tardelli da SilvaMarcelo Silveira BadejoIsmael Cristofer BaierleRicardo Gonçalves de Faria Corrêa
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2024-03-222024-03-222345114511410.14488/1676-1901.v23i4.5114Aplicação de algoritmos de programação de operações para alocação de perícias criminais
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<p>As atividades de elaboração e emissão de laudos de perícia criminal são um serviço público de grande importância para a sociedade e para os poderes executivo e judiciário. Porém, notadamente, possui dificuldades em cumprir prazos de entrega, causando danos para todos os envolvidos e gerando custos adicionais para os governos. Na prática, observa-se que conhecimentos da área de gestão de operações não são utilizados para a determinação das alocações dos laudos periciais nas seções técnicas de criminalística. Por isso, o objetivo da presente pesquisa é desenvolver e aplicar conhecimentos relacionados à programação de operações em atividades de alocação de laudos de perícia criminal. Para cumprir o objetivo foi aplicado o método de pesquisa de estudo de caso na Seção Técnica Regional de Criminalística (STRC) de Três Corações – Minas Gerais. Dados reais de perícias realizadas no passado foram implantados em um software do tipo APS (Advanced Planning and Scheduling) e novas alocações, a partir dos algoritmos internos ao software, foram realizadas. Os resultados das alocações a partir do software foram comparados com os resultados anteriores. As comparações mostram que a programação a partir dos algoritmos do software pode trazer melhores resultados.</p>Murís Lage JúniorClaudio Vilela Rodrigues
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2024-03-202024-03-202344924492410.14488/1676-1901.v23i4.4924Eficiência e benchmarking interno
https://producaoonline.org.br/rpo/article/view/5055
<p>O aumento da eficiência produtiva pode ajudar as empresas a melhorar a sua capacidade competitiva. Desta forma é importante o uso de técnicas robustas para uma medição e avaliação ampla da eficiência com o objetivo de dar suporte à tomada de decisão. Assim, este estudo tem como objetivo analisar a eficiência produtiva de uma empresa montadora de tratores. A análise foi feita longitudinalmente utilizando a Análise Envoltória de Dados (DEA). Os resultados obtidos mostram os escores de eficiência de cada mês analisado, baseado em benchmarking interno, e uma classificação das áreas da unidade produtiva analisada que mais necessitam de implementações de melhorias de desempenho. O benchmarking interno pode auxiliar na identificação das melhores práticas operacionais e essas práticas podem contribuir na identificação das melhores práticas para elevar a eficiência das operações ineficientes.</p>Matheus Furlan da SilvaFábio Sartori PiranLeandra da SilvaBárbara Bender
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2024-03-222024-03-222345055505510.14488/1676-1901.v23i4.5055Ferramentas para gerenciamento de custos
https://producaoonline.org.br/rpo/article/view/4492
<p>Este artigo tem como objetivo fornecer uma visão geral da literatura em que os métodos de avaliação de custos são usados atualmente, e suas características e limitações também são apontadas. Para atingir os objetivos propostos, foi realizada uma Revisão Sistemática da Literatura (RSL). Foi possível identificar as ferramentas discutidas no portfólio bibliográfico estudado, a saber: custeio do ciclo de vida, custeio alvo, custo total de propriedade, custeio baseado em atividades, custeio variável e modelos matemáticos, bem como as dificuldades de implementação dessas ferramentas em diferentes contextos de aplicação. Também foi observado que várias ferramentas são frequentemente empregadas em metodologias integradas para mitigar as limitações inerentes aos modelos individuais quando tratados isoladamente. A importância deste artigo reside em sua contribuição para o discurso sobre a evolução das ferramentas de gerenciamento de custos e sua aplicação em abordagens integradas, especialmente para lidar com os desafios típicos encontrados em modelos de negócios emergentes.</p>Jailson dos Santos SilvaMaria Silene Alexandre Leite
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2024-03-132024-03-132344492449210.14488/1676-1901.v23i4.4492A importância da precificação para as micro e pequenas empresas
https://producaoonline.org.br/rpo/article/view/4996
<p>As Micro e Pequenas Empresas (MPE) desempenham um papel fundamental na econômia brasileira, contribuindo para a geração de empregos da população, além de promover redução da desigualdade social. Representam cerca de 20% do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro e 60% dos 100 milhões de empregos do país. A precificação para as MPE, na maioria das vezes é o fator determinante para a decisão de compra dos seus produtos e serviços pelos consumidores. Mas, uma precificação errônea pode levar uma MPE ao encerramento das atividades. Portanto, realizou-se um estudo de caso de abordagem quantitativa em uma pequena empresa de comidas congeladas, desenvolvido para compreender os processos de precificação. Primeiramente, se observou os problemas de precificação utilizando os seguintes métodos: Ciclo <em>Plan-Do-Check-Act</em>. 5W2H; Diagrama de Ishikawa e 5 Porquês. Constatou-se que a empresa em estudo não apurava os seus custos de forma correta, mantinha um cardápio com preços defasados, e não apresentava nenhum controle financeiro, logo não tinha a visão real do desempenho do negócio. Através de métodos específicos, da aplicação de ferramentas de suporte ao planejamento financeiro, foi possível formar o preço de venda incluindo todos os custos envolvidos, e apontar algumas alternativas para um aumento de receita.</p>Priscila Araujo MaiaValdir Agustinho MeloDiego Nonato Bastos Dias
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2024-03-132024-03-132344996499610.14488/1676-1901.v23i4.4996Procedimento operacional padrão no setor de recepção e preparo da cana de açúcar de uma empresa sucroalcooleira
https://producaoonline.org.br/rpo/article/view/5123
<p>O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de açúcar e biocombustíveis e, embora seja considerado um dos mais competitivos e sofisticados do mundo, ainda apresenta alto índice de perda durante o processo produtivo, reduzindo a rentabilidade da indústria sucroalcooleira e afetando a competitividade do negócio. Uma das formas de reduzir perdas e tornar o processo mais eficiente é através da padronização das atividades, desenvolvendo um procedimento operacional padrão (POP). Dessa forma, esta pesquisa teve como objetivo elaborar e implantar um POP no setor de recepção e preparo da cana de uma indústria sucroalcooleira a fim de reduzir o desperdício de matéria-prima nesse setor e tornar o processo mais eficiente. Foi utilizado o método de pesquisa-ação, onde os pesquisadores e participantes representativos da situação ou do problema estão envolvidos de modo cooperativo ou participativo, buscando solucioná-lo. A partir da implantação do POP foi possível reduzir significativamente o desperdício de matéria-prima no setor em análise, com baixo investimento e mudanças simples. Os resultados foram positivos, não apenas para o setor onde foi aplicado o estudo, mas para toda a empresa que percebeu que poderia replicar o trabalho feito nas demais etapas do processo produtivo, reduzindo ainda mais as perdas.</p>Claudemir Paz da SilvaFernanda Paes Arantes
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2024-03-202024-03-202345123512310.14488/1676-1901.v23i4.5123Balanceamento de processo do setor de montagem de matriz de borracha em uma empresa de joias brasileiras
https://producaoonline.org.br/rpo/article/view/4925
<p>O presente estudo foi realizado em uma empresa de grande porte produtora de joias localizada na região norte do Brasil. Foi realizado um estudo de caso, partindo da análise e aplicação de tempos e métodos, no processo de montagem de matriz de borrachas, que apesar de parecer simples, o layout inicial utilizado era pouco produtivo e não atendia a demanda do processo, o que resultava em impactos para a empresa, como: parada de linhas e falha no controle de estoques. Com o objetivo de buscar eficiência, agilidade nos processos e aumentar a capacidade produtiva, buscou-se o balanceamento de processo. Utilizando a crono análise, pôde-se encontrar o tempo efetivo que agrega valor ao processo, o que resultou em uma proposta de alteração de layout, além da utilização do gráfico de balanceamento de operadores (GBO) que otimizou o processo estudado, sem que houvesse elevação de custos e alteração de mão de obra.</p>Beatriz ValeJordânia Louse Silva AlvesJoseanny Coutinho KirstDarlan Marques da Silva
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2024-03-132024-03-132344925492510.14488/1676-1901.v23i4.4925Análise bibliométrica do controle estatístico de processo (CEP) aplicado ao processo de fabricação
https://producaoonline.org.br/rpo/article/view/5096
<p>Neste trabalho, foi realizada uma extensa revisão bibliométrica sobre a produção científica de controle estatístico de processo, aplicada à indústria de transformação, mapeando as principais pesquisas da literatura, bem como os principais periódicos que estão publicando esta pesquisa. O controle estatístico de processo é uma das principais ferramentas que permitem aos gestores de produção determinar se os processos atendem aos requisitos pré-determinados pelos clientes, proporcionando melhor qualidade do produto e do processo. A análise ilustra a evolução da pesquisa nas últimas décadas, os principais periódicos para publicação, o nível de concentração ou fragmentação da comunidade científica e a densidade geográfica das colaborações em pesquisa. Por fim, também são apresentados os principais temas que têm sido abordados pela comunidade científica que debatem o CEP em aplicações de manufatura e pesquisas futuras para o direcionamento deste tema.</p>Antonio Karlos Araújo ValençaRodrigo César Reis de Oliveira
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2024-03-202024-03-202345096509610.14488/1676-1901.v23i4.5096